В минувший понедельник, я начал целенаправленную подготовку к главному старту сезона – марафону в Нью-Йорке. До забега осталось ровно 24 недели, а значит у меня есть возможность полностью отработать четыре шестинедельных тренировочных цикла. Именно столько времени рекомендует потратить на подводку к большим соревнованиям гуру тренерской работы с провокационной фамилией Джэк Дэниэлс.
Read MoreВот мне говорят – как ты вытаскиваешь себя утром на пробежку в 5 утра? Ведь решительно же невозможно! И правда, каждое утро хочется спать. Иногда больше, иногда меньше, иногда глаз вообще не разлепить. И вот лежишь ты такой, с неразлепленными глазами, рядом жена теплая сопит тихонечко, в соседних комнатах дети свернулись калачиком уютно. Спят. И […]
Read MoreПаромы Самуи отвратительны. Они пожирают ваше время, делая финал любого путешествия, ужасным. Особенно, если ты путешествуешь на автомобиле. Возвращаешься, например, на остров во второй половине дня, и любая задержка в пути — неожиданно спустившее колесо, ошибка в навигации или даже чуть более долгий чем обычно обед, грозит самыми печальными последствиями. Последний паром в семь вечера, […]
Read MoreСразу после закрытия ресторана, мы с Джейн сели и составили список ошибок, которые были допущены при реализации этого проекта. Вчера я вывез из помещения, ранее занимаемого BABUSHKA, последний стол и готов поделиться с вами тремя основными причинами почему наш первый общепит «не полетел».
Read MoreВ первую очередь: у нас все нормально. Мы не разорены, не разводимся, не уезжаем с острова. Мы просто решили продать один из кусочков нашего бизнеса – ресторан BABUSHKA на Чавенге. Завтра мы разместимся на всех профильных сайтах и досках объявлений, а сегодня – объяснительная записка для тех, кто следит за нашими проектами, нашей жизнью на […]
Read MoreПрошедшие с момента открытия первого ресторана BABUSHKA два месяца, выдались бурными. Два месяца у плиты, два месяца на дороге между Фишерманом и Чавенгом, два месяца за стойкой. Без опыта, без знаний, почти без денег и, как оказалось, даже без представления об этом бизнесе. Два месяца красных глаз и систематического недосыпа, два месяца ежедневного поиска персонала, […]
Read MoreПисать победные тексты, о том как все здорово получилось, приятно и быстро. Однако, легко и просто бывает далеко не всегда, вернее практически никогда не бывает. И раз уж я взялся рассказывать о наших проектах “в прямом эфире” то придется упомянуть и о сопутствующих трудностях. В сентябре BABUSHKA пребывала если не в замороженном, то по крайней […]
Read MoreЭтот пост должен был называться “В Бангкок на Клэптона”, но за четыре дня до концерта мэтр отменил шоу, сочтя столицу Таиланда небезопасной для своей персоны. Несдаваемые билеты на самолет у меня остались. Смысла отменять поездку не было никакого, поэтому в Бангкок я скатался просто так. Без дела. Обращение к френдам и постоянным читателям. Этот пост […]
Read MoreСегодня утром, 11-километровой пробежкой завершил бесчеловечный эксперимент над собой. Результатами удовлетворен. Краткие итоги: Дней: 29 Тренировок: 19 Километров: 201,28 Время на дистанции: 18 часов 50 минут 14 секунд Средний темп на км: 5 минут 36 секунд Три полумарафона (21,1 км): (1:58:19, 1:57:58 и 1:56:11) Пять дистанций 10+ км Средняя дистанция за одну тренировку: 10 км […]
Read More– Во сколько ты завтра встаешь? – Без пятнадцати или без двадцати, чтобы в пять уже выбежать – А когда вернешься? – Около семи – Так может лучше в шесть выбежать и к восьми вернуться, завтра выходной… – Не… ничего ты не понимаешь. Эти тридцать-сорок минут, когда ты уже прибежал, а народ еще не проснулся, […]
Read MoreДовольно долго ничего не писал об отеле не потому, что нечего сказать, а потому, что высокий сезон. Даже нет, не так, не высокий, а пиковый. Конец декабря/начало января выдались жаркими, наверное как и у всех, кто занят в сфере туризма на Самуи. Мы проработали в режиме 100% загрузки больше 20 дней — с 26 декабря […]
Read MoreВ последний мой визит на остров Пенанг, случившийся как раз перед новым годом, у меня выдался почти целый день свободного времени. В местное Hard Rock Cafe ехать было еще рано, все свои скромные потребности в шопинге я удовлетворил очень быстро, так что вариант оставался лишь один — поехать поснимать в местный аэропорт ))) Идея родилась […]
Read MoreТретий день Самуи заливает. Тропические ливни сменяются мелкими дождями, а последние штормом. Такое бывает на острове в ноябре и декабре, мы это знаем и готовы к этому. Чтобы отель не простаивал в низкий сезон снизили цены при бронировании “в последнюю минуту” и теперь ежедневно встречаем и провожаем бэкпекеров самых разных возрастов, из самых разных стран. […]
Read MoreПосле почти месячного перерыва потихоньку разбегиваюсь. Пока не спеша, по пятерочке утром. Снова получается встать в шесть утра и, что самое главное, с позитивным настроем заснуть до полуночи. Жизнь возвращается в спокойное русло. Ну как… относительно спокойное… В 6.40 вернулся с тренировки, принял душ попил водички — пошел будить голландцев, которых обещал забросить в аэропорт […]
Read MoreНам очень часто дают советы. Наши друзья, знакомые и даже незнакомые люди, узнав о том что мы открыли отель постоянно предлагают эффективные, на их взгляд методы привлечения клиентов. Целью этих советов чаще всего является искреннее желание помочь нам и мы без всякой иронии благодарны всем тем, кто неравнодушен к нашему проекту. Беда лишь в том, […]
Read More
