/ Category / общепит

Д’Артаньян отдыхает. Работа с негативными отзывами клиентов

05/01/2015 - 12:21 пп in Бизнес

Давным давно, когда интернет еще не придумали, недовольный покупатель мог пожаловаться на вас лишь своим немногочисленным друзьям. Или даже…

BABUSHKA. Рефлексия

04/09/2015 - 9:48 пп in Бизнес

Сразу после закрытия ресторана, мы с Джейн сели и составили список ошибок, которые…

Так себе маркетинг в аэропортовой кафешке

03/17/2015 - 10:38 дп in Бизнес

Возвращался тут под утро домой... Рейсом из Бангкока с вылетом в 6 утра. Учитывая длинные…

BABUSHKA и другой общепит — не итоги

03/16/2015 - 4:27 пп in Бизнес

Пара слов о том, как идут дела в нашем общепите. Не будет преувеличением сказать, что последние четыре месяца жизни были потрачены нами на ресторан…

Два месяца

12/24/2014 - 5:49 пп in Бизнес

Прошедшие с момента открытия первого ресторана BABUSHKA два месяца, выдались бурными. Два месяца у плиты, два месяца на дороге между Фишерманом…

BABUSHKA. Состояние дел, успехи, неудачи, планы на будущее

10/07/2014 - 11:24 дп in Бизнес

Писать победные тексты, о том как все здорово получилось, приятно и быстро. Однако, легко и просто бывает далеко не всегда, вернее практически…

BABUSHKA. Начало

08/18/2014 - 8:43 дп in Бизнес

Каждый русский, оказавшись на Самуи, должен сделать сайт с описанием местных пляжей, достопримечательностей и статьей "Где купить сметану на…