/ Денис Сарычев. Profile

Английская версия/English version

Это не CV, не резюме, не инвестиционное предложение и не повод выпить. Скорее всего, где-нибудь в залежах литературы по личностному росту имеется правильное название для подобного текста и даже советы по его написанию, но я ничего такого пока не читал. Попробую объяснить своими словами. Вот есть я — Денис Сарычев. Кто-то считает меня хорошим парнем, кто-то — наоборот, кто-то знаком со мной лично, кто-то просто читает меня в Фэйсбуке. Так или иначе есть наверное пара-тройка тысяч людей, которые меня «знают». Причем каждый по-своему. Для кого-то я бегун, для кого-то отельер, для кого-то «папа Арсения». При этом, возможно, с кем-то из моих знакомых, друзей и подписчиков у меня есть гораздо больше потенциальных точек соприкосновения, чем сейчас. Просто мы о них не знаем.

Вот собственно и смысл. Я сообщаю миру о том, что мне интересно сейчас в профессиональном плане. Что я умею, в какую сторону хочу развиваться, какие сферы деятельности меня «зажигают». Сформулировать свой текущий запрос и оставить его здесь. Этакий быстрый ответ на вопрос «А ты чем занимаешься?» и даже на «А чем бы ты хотел заниматься?»

Что из всего этого должно получиться? Понятия не имею. В рамках означеных тем, мне интересны практически любые коммуникации, кроме «ну просто так, поболтать». Совместные проекты — да, предложения работы — да, обучение — да, хорошая книжка — конечно!

  • Вот кстати Иван Иваныч, тебе стоит познакомится с Денисом, он тоже этим интересуется…
  • А напишу ка я Денису, помню он чем-то подобным занимался…
  • Хм… а может Сарычева пригласить, он говорил что ему эта темя интересна…
  • Стоит порекомендовать это прочитать Денису…

Вот примерна та реакция, которую бы я хотел получить от тех, кто прочтет этот текст. Пишите, рекомендуйте, приглашайте ))) Документ обновляется по мере необходимости.

Итак, мне интересно…

Практически любые коммуникации в сфере HoReCa. Отельный и ресторанный бизнес в данный момент являются наиболее актуальными моими компетенциями. Вместе с женой, с октября 2013-го мы управляем Pelegrin Hotel Samui и достигли в этом деле некоторых успехов. Среднегодовая загрузка порядка 70%, а также высокие рейтинги в букинговых системах и туристических сайтах тому подтверждение. Сейчас я ощущаю себя несколько переросшим формат маленького семейного отеля, однако имею очень большое желание развиваться в индустрии гостеприимства. Безусловно, готов делиться своим опытом (что собственно и делал ранее на страницах этого сайта и лично).

20150728_bkk (20)С октября 2014-го методом проб и ошибок я двигаюсь к пониманию своего пути в области общественного питания. Дорога эта оказалась нелегкой, но я уверен, что все набитые мной шишки — это уроки, которые помогут добиться успеха. В данный момент у меня одна точка с русской и международной едой на фудкорте торгового комплекса The Wharf, но я постоянно нахожусь в поиске новых вариантов развития этого бизнеса. Мне интересны любые форматы, любой опыт, любые идеи. Ресторанный бизнес для меня сейчас — основной вектор профессионального развития. Нравится, хочу, кое-что уже могу. Особенно интересен сетевой общепит, а также доставка и кейтеринг.

С огромным удовольствием я думаю о сфере организации спортивных мероприятий, спортивного туризма и активного отдыха, а также любительского спорта. Спортивный менеджмент в широком смысле этого слова. В первую очередь интересуют, конечно, циклические виды. Забеги, тайминг, аксессуары для бега, организация тренировочных сборов и беговые туры. Пока здесь только размышляю, кое-что читаю, немного учусь, но с удовольствием впрягусь в интересный проект на эту тему.

Event-management, в первую очередь PCO  и DMC. В прежней жизни приходилось организовывать деловые конференции на несколько десятков/сотен человек продолжительностью до трех дней. Всегда любил это дело и даже немного смотрел на бангкокский рынок. Там конечно зубры работают, плюс тайская специфика, но попробовать там повариться было бы очень интересно.

Ну и наконец, стоит вспомнить, что я 15 лет работал в IT-бизнесе, в частности руководил компанией, занимающейся продажей, обслуживанием и разработкой программного обеспечения. Безусловно, это уже скорее бэкграунд, а не активная компетенция, но как говорится «руки помнят» ))) Продажи, project management, переговоры, презентации — все это, что называется «мое». В данный момент я не делаю никаких самостоятельных движений в эту сторону, но время от времени примеряюсь к тому или иному продукту, оценивая методы его продвижения. И есть у меня ощущение, если случится на моем пути что-то зажигательное по теме IT, то я быстро и с удовольствием стряхну пыль с ушей и рвану в бой.

Ну примерно вот так. Ко всему этому стоит, наверное, добавить территориальные ограничения. По большому счету, их нет. Вопрос, только что чем сложнее перемещение, тем круче меня должен «заводить» проект. Все что касается Таиланда — легко, даже очень легко. Россия — не проблема. Все остальное — надо смотреть, конечно же.

Вот. Теперь вы знаете все. Еще раз отмечу — я не ищу работу, я ищу интересных людей, интересные проекты и новые возможности. Пишите. Я на связи: bs2215@gmail.com или Facebook