В минувший понедельник, я начал целенаправленную подготовку к главному старту сезона – марафону в Нью-Йорке. До забега осталось ровно 24 недели, а значит у меня есть возможность полностью отработать четыре шестинедельных тренировочных цикла. Именно столько времени рекомендует потратить на подводку…

Вот мне говорят – как ты вытаскиваешь себя утром на пробежку в 5 утра? Ведь решительно же невозможно! И правда, каждое утро хочется спать. Иногда больше, иногда меньше, иногда глаз вообще не разлепить. И вот лежишь ты такой, с неразлепленными…

Паромы Самуи отвратительны. Они пожирают ваше время, делая финал любого путешествия, ужасным. Особенно, если ты путешествуешь на автомобиле. Возвращаешься, например, на остров во второй половине дня, и любая задержка в пути — неожиданно спустившее колесо, ошибка в навигации или даже…

Сразу после закрытия ресторана, мы с Джейн сели и составили список ошибок, которые были допущены при реализации этого проекта. Вчера я вывез из помещения, ранее занимаемого BABUSHKA, последний стол и готов поделиться с вами тремя основными причинами почему наш первый…

В первую очередь: у нас все нормально. Мы не разорены, не разводимся, не уезжаем с острова. Мы просто решили продать один из кусочков нашего бизнеса – ресторан BABUSHKA на Чавенге.  Завтра мы разместимся на всех профильных сайтах и досках объявлений,…

Прошедшие с момента открытия первого ресторана BABUSHKA два месяца, выдались бурными. Два месяца у плиты, два месяца на дороге между Фишерманом и Чавенгом, два месяца за стойкой. Без опыта, без знаний, почти без денег и, как оказалось, даже без представления…

Писать победные тексты, о том как все здорово получилось, приятно и быстро. Однако, легко и просто бывает далеко не всегда, вернее практически никогда не бывает. И раз уж я взялся рассказывать о наших проектах “в прямом эфире” то придется упомянуть…

Этот пост должен был называться “В Бангкок на Клэптона”, но за четыре дня до концерта мэтр отменил шоу, сочтя столицу Таиланда небезопасной для своей персоны. Несдаваемые билеты на самолет у меня остались. Смысла отменять поездку не было никакого, поэтому в…

Сегодня утром, 11-километровой пробежкой завершил бесчеловечный эксперимент над собой. Результатами удовлетворен. Краткие итоги: Дней: 29 Тренировок: 19 Километров: 201,28 Время на дистанции: 18 часов 50 минут 14 секунд Средний темп на км: 5 минут 36 секунд Три полумарафона (21,1 км):…

– Во сколько ты завтра встаешь? – Без пятнадцати или без двадцати, чтобы в пять уже выбежать – А когда вернешься? – Около семи – Так может лучше в шесть выбежать и к восьми вернуться, завтра выходной… – Не… ничего…

Довольно долго ничего не писал об отеле не потому, что нечего сказать, а потому, что высокий сезон. Даже нет, не так, не высокий, а пиковый. Конец декабря/начало января выдались жаркими, наверное как и у всех, кто занят в сфере туризма…

В последний мой визит на остров Пенанг, случившийся как раз перед новым годом, у меня выдался почти целый день свободного времени. В местное Hard Rock Cafe ехать было еще рано, все свои скромные потребности в шопинге я удовлетворил очень быстро,…

Третий день Самуи заливает. Тропические ливни сменяются мелкими дождями, а последние штормом. Такое бывает на острове в ноябре и декабре, мы это знаем и готовы к этому. Чтобы отель не простаивал в низкий сезон снизили цены при бронировании “в последнюю…

После почти месячного перерыва потихоньку разбегиваюсь. Пока не спеша, по пятерочке утром. Снова получается встать в шесть утра и, что самое главное, с позитивным настроем заснуть до полуночи. Жизнь возвращается в спокойное русло. Ну как… относительно спокойное… В 6.40 вернулся…

Нам очень часто дают советы. Наши друзья, знакомые и даже незнакомые люди, узнав о том что мы открыли отель постоянно предлагают эффективные, на их взгляд методы привлечения клиентов. Целью этих советов чаще всего является искреннее желание помочь нам и мы…