В одном фантастическом романе, который я читал еще в студенчестве и название коего, по давности лет, уже и забыл, вся человеческая жизнь представляется как огромное количество «точек выбора» каждая из которых может повлиять не только на выбирающего, но и на других людей, вплоть до всей цивилизации. А может и не повлиять. Специальные провидцы обладали способностью […]
Read MoreТе, кто знаком со мной давно знают, что я человек исключительно материалистических взглядов на мир. В бога не верю, колдовству не подвержен, на занятиях по кундалини-йоге ржу. Тем забавнее наблюдать прикольные совпадения, случающиеся в жизни и… не делать из них далеко идущих выводов.
Read MoreВсем, кто не прикидывается Матерью Терезой Калькутской ясно, что любая публичная благотворительность несет в себе элемент пиара. Творящие добро исключительно ради добра, делают это тихо и без лишней помпы. Что, впрочем ни в коей мере не умаляет достоинств всевозможных массовых charity-акций. На прошлой неделе мы тоже (и в очередной раз) сходили в благотворительность – провели […]
Read MoreОткрывая Pelegrin Hotel, мы не строили (ну, почти не строили) иллюзий по поводу его ценовой категории. И я, и Джейн понимали, что мы будем работать с бюджетным сегментом, с клиентами, которым по-большому счету требуется лишь Bed&Breakfast. Однако, нам хотелось с одной стороны предложить постояльцам, нечто большее – превзойти их ожидания и получить положительный фидбэк. С другой […]
Read MoreРоберт (пусть будет Роберт, хотя в действительности его звали по другому) приехал к нам из Голландии. Он забронировал номер на неделю и образовался в зоне прилета местного аэропорта облаченный в невиданного фасона пиджак, натурально производивший впечатление недошитого. Мужчина отличался крайней формой восторженного оптимизма по поводу окружавшей его действительности. Не менее трех раз в день он назвал меня “приятелем”, […]
Read MoreКак человек скромный, я далек от мысли приписывать своим заметкам чрезмерное влияние на умы читателей. Вряд ли кто-то, прочитав мои рассказы о Пелегрине, Самуи и БабУшке, взял ноги в руки и отправился покорять этот райский уголок по нашему с Джейн образу и подобию. Однако, учитывая тот факт, что я уже почти 4 года, хоть и совершенно нерегулярно, но […]
Read MoreСначала хорошие новости. Министр туризма и спорта Королевства Таиланд заявила, что в первой половине мая туристический поток в страну значительно увеличился. За половину месяца к нам приехал почти 1 миллион туристов, на которых отрасль заработала 42 миллиона бат. А если взять период с октября по май, то рост выручки и вовсе составил 18% в сравнении […]
Read MoreСразу после закрытия ресторана, мы с Джейн сели и составили список ошибок, которые были допущены при реализации этого проекта. Вчера я вывез из помещения, ранее занимаемого BABUSHKA, последний стол и готов поделиться с вами тремя основными причинами почему наш первый общепит «не полетел».
Read MoreПрактически каждый иностранец, ведущий бизнес в Таиланде, при слове “персонал” (staff – по-английски) закатывает глаза к небу и мычит проклятия в адрес коренного населения. Действительно, самым корректным определением для работников доминирующей национальности, услышанным из уст фаранга зачастую является “тyпыe лeнивыe cкoты”. Открывая Pelegrin Hotel и особенно BABUSHKA, мы тоже “хлебнули” забот со стаффом. Однако, если […]
Read MoreПока мы не купили краску и не вручили кисточки бравым тайским малярам, хотели бы услышать мнение общественности о цветовом решении нашего логотипа вообще, и самом логотипе в частности. Традиционно, оставив работу с профессиональным дизайнером на первый ребрендинг, мы сформулировали идею, а мой старший сын Егор ее блистательно реализовал. Это, кстати, он. У кого есть невесты […]
Read MoreПринято считать, что наши туристы совсем плохие. Ну там “Тагил” и все такое. Оно, конечно не без этого, хотя до нашего отеля такие индивидумы обычно не долетают. И вообще, я вот тут подумал – за без малого год, действительно неприятных клиентов можно пересчитать по пальцам одной руки и пальцы еще останутся. Возможно дело в том, […]
Read MoreНа Самуи нельзя планировать быстрые перемещения. То есть если вам нужно срочно добраться из точки А в точку Б на машине или мотобайке, не надейтесь на успех. Если на дворе не ночь конечно, хотя и в этом случае могут быть варианты. Иногда все может получится, но в большинстве случаев вы довольно быстро упретесь в макашницу […]
Read MoreПовсеместное распространение интернета оказало на отельный бизнес влияние сравнимое с изобретением двигателя внутреннего сгорания или освоения космоса для всего человечества. Я прекрасно помню, как я по телефону вел долгие беседы со службой размещения гостиницы “Славянка”, тратя деньги на междугородние звонки чтобы понять – забронирован ли для меня таки “двухместный полулюкс в блоке”, а если забронирован […]
Read MoreДовольно долго ничего не писал об отеле не потому, что нечего сказать, а потому, что высокий сезон. Даже нет, не так, не высокий, а пиковый. Конец декабря/начало января выдались жаркими, наверное как и у всех, кто занят в сфере туризма на Самуи. Мы проработали в режиме 100% загрузки больше 20 дней — с 26 декабря […]
Read MoreПосле почти месячного перерыва потихоньку разбегиваюсь. Пока не спеша, по пятерочке утром. Снова получается встать в шесть утра и, что самое главное, с позитивным настроем заснуть до полуночи. Жизнь возвращается в спокойное русло. Ну как… относительно спокойное… В 6.40 вернулся с тренировки, принял душ попил водички — пошел будить голландцев, которых обещал забросить в аэропорт […]
Read More
