Каждый русский, оказавшись на Самуи, должен сделать сайт с описанием местных пляжей, достопримечательностей и статьей “Где купить сметану на острове”, заняться арендой недвижимости или на крайний случай начать администрировать соответствующую группу “ВКонтакте”, а также мечтать открыть собственный ресторан. Сайт мы делали, с недвижимостью, после пары случаев “помощи” знакомым, решили не связываться, а предаваться мечтаниям без […]
Read MoreВ первой главе цикла мы поговорили о том, зачем вообще нужен сайт мини-отелю. Сегодня будем думать, а какая информация у нас там должна быть. Ответ “вся и побольше” – неправильный. Большой сайт с большим количеством материала делать либо долго, либо дорого. Вы погрязните в бесконечной подготовке и публикации текстов или разоритесь, оплачивая эту работу сторонним […]
Read MoreЗачем маленькому отелю интернет-сайт? На самом деле – за тем же зачем и большому. Однако при мысли о необходимости открытия интернет-представительства лицо владельца мини-гостиницы скорее всего примет скорбное выражение. Потому что: а) непонятно чем оно вообще поможет бизнесу; б) дорого; в) нельзя сделать самому. Во-первых не дорого и можно. А во-вторых наличие сайта отеля поможет […]
Read MoreНе люблю национально-ориентированные бизнесы. Вернее не так – ничего не имею против товаров и услуг с определенным национальным колоритом. Греческие рестораны, кафе русской кухни, турецкие бани и японский массаж – все это хорошо. Однако когда умение говорить по-русски, является главным конкурентным преимуществом, меня это всегда настораживает. Ну открываешь ты, например парикмахерскую на Самуи. Прекрасно. Если […]
Read MoreНа Самуи нельзя планировать быстрые перемещения. То есть если вам нужно срочно добраться из точки А в точку Б на машине или мотобайке, не надейтесь на успех. Если на дворе не ночь конечно, хотя и в этом случае могут быть варианты. Иногда все может получится, но в большинстве случаев вы довольно быстро упретесь в макашницу […]
Read MoreНет, это не про российскую политику в Украине. Сегодня речь пойдет о жлобстве. Желании сэкономить на спичках и тех последствиях, к которым оно приводит в бизнесе. На эту тему меня натолкнул фэйсбучный пост Александра Лапшина (который ведет не всегда однозначный, но однозначно интересный трэвл-блог в ЖЖ). Приведу его здесь полностью: Эпизод на завтраке в брюссельском […]
Read MoreПовсеместное распространение интернета оказало на отельный бизнес влияние сравнимое с изобретением двигателя внутреннего сгорания или освоения космоса для всего человечества. Я прекрасно помню, как я по телефону вел долгие беседы со службой размещения гостиницы “Славянка”, тратя деньги на междугородние звонки чтобы понять – забронирован ли для меня таки “двухместный полулюкс в блоке”, а если забронирован […]
Read MoreОтель опустел внезапно и полностью. Март привычно набирал 90% загрузку, а график заселения на апрель зиял недельными пустотами. Собравшись на несколько дней в отпуск мы реально думали закрыть заведение на этот период ибо, например с 4 по 10 апреля бронирований не было. Совсем. Однако, решив что небольшая выручка лучше чем отсутствие выручки вовсе, мы сели […]
Read MoreС точки зрения подхода к продажам, все компании можно подразделить на две группы “огурцы” и “бомбилы”. Терминология взята из классификации красноярских (да и не только красноярских, я думаю) таксистов. “Огурцы”, сидят на грядке и терпеливо ждут одного своего единственного и главного клиента. Они стоят на театральной площади или в аэропорту и заряжают фантастический ценник, окупающий […]
Read MoreОткрывая мини-отель, мы прекрасно понимали, что выручка от восьми номеров – это очень немного. Ведь часть расходов от масштабов бизнеса не зависит совсем или зависит ненапрямую. Юридическая и бухгалтерская поддержка, арендная плата, отчасти персонал – все это далеко не так эластично в плане соответствия размерам отеля. Ведь мы не можем нанять половину горничной. Вернее, нанять человека […]
Read MoreНемецкая пара средних лет. Забронировали номер с вентилятором на один день. Получив бронирование, мы отправили им приветственное письмо с информацией об отеле, картой проезда/прохода и предложением встретить их на пирсе. Клиенты радостно согласились. На самом деле примерно 10% гостей сами спрашивают – можем ли мы их встретить. Для остальных придумано наше приветственное письмо. Хочешь продать […]
Read MoreДовольно долго ничего не писал об отеле не потому, что нечего сказать, а потому, что высокий сезон. Даже нет, не так, не высокий, а пиковый. Конец декабря/начало января выдались жаркими, наверное как и у всех, кто занят в сфере туризма на Самуи. Мы проработали в режиме 100% загрузки больше 20 дней — с 26 декабря […]
Read MoreДовольно долго ничего не писал об отеле не потому, что нечего сказать, а потому, что высокий сезон. Даже нет, не так, не высокий, а пиковый. Конец декабря/начало января выдались жаркими, наверное как и у всех, кто занят в сфере туризма на Самуи. Мы проработали в режиме 100% загрузки больше 20 дней — с 26 декабря […]
Read MoreНам очень часто дают советы. Наши друзья, знакомые и даже незнакомые люди, узнав о том что мы открыли отель постоянно предлагают эффективные, на их взгляд методы привлечения клиентов. Целью этих советов чаще всего является искреннее желание помочь нам и мы без всякой иронии благодарны всем тем, кто неравнодушен к нашему проекту. Беда лишь в том, […]
Read MoreДавно обещал написать о том, как мы продвигаем наши проекты, отчитаться о результатах, поделиться планами. Выполняю обещание — сегодня о наших любимых пельмешках «Сам Ем». Стоит отметить, что я не сторонник составления долгосрочных планов и предпочитаю, задав общее направление развития, минимизировать горизонт планирования. В этом вопросе я полностью солидарен с авторами книги «Rework: бизнес без […]
Read More
