Старт «Сималин» в итоге отыскался быстро, благо организаторы старта не поскупились на указатели. «Короткий» путь по местными улочкам оказался отнюдь не самым быстрым. Как я выяснил позже, прямые марш-броски по широким автотрассам, приводят к цели гораздо оперативнее и не дают заплутать, что особенно важно при раннем старте в темноте. Регистрационная база, оригинально оформленная тюками с […]
Read MoreИнициация Билет на автобус до Пакчонга стоил 146 бат. Чуть больше чем я заплатил таксисту, который подбросил меня из аэропорта Дон Мыанг до северного автовокзала Бангкока, и примерно столько же, сколько я заплатил за большую тарелку риса с овощами и тушеным мясом в аэровокзале Сураттани. Этот факт, а также неторопливость видавшего виды автобуса вкупе с […]
Read MoreПрактически каждый иностранец, ведущий бизнес в Таиланде, при слове “персонал” (staff – по-английски) закатывает глаза к небу и мычит проклятия в адрес коренного населения. Действительно, самым корректным определением для работников доминирующей национальности, услышанным из уст фаранга зачастую является “тyпыe лeнивыe cкoты”. Открывая Pelegrin Hotel и особенно BABUSHKA, мы тоже “хлебнули” забот со стаффом. Однако, если […]
Read MoreВ ночь с четверга на пятницу синим пламенем полыхнула связка проводов на соседней улице. Соответственно, в пятницу утром в отеле не обнаружилось ни интернета, ни кабельного телевидения. Ну телевизор он как бы хрен с ним, а вот без интернета туго – и нам и клиентам. Ну что – написали оптимистичное объявление, мол наслаждайтесь реальным миром, […]
Read MoreПрошедшие с момента открытия первого ресторана BABUSHKA два месяца, выдались бурными. Два месяца у плиты, два месяца на дороге между Фишерманом и Чавенгом, два месяца за стойкой. Без опыта, без знаний, почти без денег и, как оказалось, даже без представления об этом бизнесе. Два месяца красных глаз и систематического недосыпа, два месяца ежедневного поиска персонала, […]
Read MoreЕще немного о физкультуре. Восстановительный период после марафона в Пенанге уложился буквально в три дня и уже в четверг, 20 ноября я вышел на первую пробежку. В ближайших моих планах, участие в забеге на 10 километров, который состоится 14 декабря в Сураттани. Это наш “областной центр” – столица провинции, к которой приписан остров Самуи. Там […]
Read MoreНи слова в блог, ни одной новой пластинки в ушах, пять дней без бега и минус два длинных воркаута. Желание выключить свет, свернуться клубочком и не отсвечивать. Ни слов, ни музыки, ни сил. В принципе нормально. Не слишком большая цена за открытие маленького свечного заводика ресторанчика на тропическом острове. Как обычно у меня, все самое […]
Read MoreВ минувшее воскресенье одним беговым мероприятием на острове стало больше. Три больших отеля объединились для организации благотворительного забега по сбору средств для местной школы. К Midnight Run в апреле и Cancer Care Fun Run в начале июня теперь прибавился Mad Hatter Hotel Charity Run в октябре. Не густо, но на возвращение Hill Run Challenge и […]
Read MoreСначала реклама ))) Тем, кто также как и я занимается имитацией здорового образа жизни, спешу напомнить, что в это воскресенье на Самуи состоится очередной спортивный ивент под названием Hotel Charity Run или The Mad Hatter. Три местных отеля (W, Le Meridien и Vana Belle) организуют благотворительные побегушки с целью сбора средств для одной из школ […]
Read MoreПисать победные тексты, о том как все здорово получилось, приятно и быстро. Однако, легко и просто бывает далеко не всегда, вернее практически никогда не бывает. И раз уж я взялся рассказывать о наших проектах “в прямом эфире” то придется упомянуть и о сопутствующих трудностях. В сентябре BABUSHKA пребывала если не в замороженном, то по крайней […]
Read MoreТочно так же как и Устав караульной службы, каждая строчка которого написана кровью, содержание приветственного письма, направляемого отелем новому клиенту после оформления букинга, имеет очень важное значение. При помощи этого простого и очень недорогого инструмента можно еще до встречи с гостем сформировать у него положительное впечатление о гостинице, помочь ему быстрее найти вас и, конечно […]
Read MoreВ большинстве случаев я умею слушать свой организм и верно интерпретировать его сигналы. Еще в прошлый понедельник после воскресной длинной пробежки (26 км – от Фишермана до Four Seasons и обратно), почувствовал недостаточное восстановление мышц, однако недельный график, включающий жесткий часовой интервал отработал по плану. Ноги болели, спать хотелось, но определенный кураж был пойман – […]
Read MoreПока мы не купили краску и не вручили кисточки бравым тайским малярам, хотели бы услышать мнение общественности о цветовом решении нашего логотипа вообще, и самом логотипе в частности. Традиционно, оставив работу с профессиональным дизайнером на первый ребрендинг, мы сформулировали идею, а мой старший сын Егор ее блистательно реализовал. Это, кстати, он. У кого есть невесты […]
Read MoreВ минувшее воскресенье, в рамках 26-километровой тренировки, разменял 1000 беговых километров с 16 ноября 2013. Озвученная в традиционном тексте цель – 1500 км ко дню 41-летия, еще далеко, но если не случиться ничего экстраординарного, будет достигнута. Ведь сейчас я вхожу в самый что ни на есть, суровый период подготовки к пенангскому марафону, на котором и […]
Read More
